Onze menukaart

Uniek gelegen in de polder van West Zeeuws Vlaanderen, met het strand op loopafstand. U kunt bij ons terecht voor lunch, borrel en diner of een lekker kopje koffie met onze huisbereide appeltaart. Met dieetwensen, zoals glutenvrij en lactosevrij, kunnen wij prima rekening houden. Wij gaan zorgvuldig om in onze bereidingen met voedsel allergie/intolerantie. Toch moeten wij melden dat we kruisbesmetting van allergenen nooit volledig 100% kunnen uitsluiten. Voor een dagvers vegetarisch gerecht overleggen wij graag even voor u met de keuken. Ruime parkeergelegenheid aanwezig en grote speelweide achter het restaurant. Wij verzorgen ook uw familie- of bedrijfsfeestje.

Naast de kaart serveren wij ook een 3-gangen weekmenu voor € 35,-
Op maandag is het Tongetjesdag! Verse zeetongetjes met salade, friet en tartaarsaus voor € 17,50.

Dinsdag en woensdag gesloten, juli en augustus woensdag gesloten

Voorgerechten
brood tapenade€ 5,50
4 broodjes – huis bereide tapenades van tomaat en olijf
sashimi€ 16,50
gemarineerde zalm- tonijn- scampi- soja- wasabi- sushirijst
trio van vis € 15,00
vissoepje - garnalen kroketje- tartaar van gemarineerde zalm
scampi€ 14,50
gebakken scampi’s- knoflook- room
coquille€ 16,50
licht gebakken coquilles- pompoen- salsa verde
carpaccio €14,50
huisbereide runder carpaccio- pesto- parmesan- truffelolie- balsamico
foie gras€ 17,50
terrine van ganzenlever - toast - confit van appel en ui
herfstbordje€14,50
wild paté – bospaddenstoelen – gedroogde angusbeef
deining bord (2 personen)€ 26,50
(€ 13,25 p.p.)
om te delen; scampi- zalmfilet - carpaccio- wild paté
vissoep€ 12,50
vis- schaal- en schelpdieren - croutons- rouille- kaas
wildbouillon€ 8,50
bouillon van duif – bospaddenstoelen
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood tapenade
Voorgerechten zijn ook in 1 ½ portie als hoofdgerecht verkrijgbaar met brood of frietjes
Vis Gerechten
tong€ 21,50
gebakken zeetongetjes- tartaarsaus- salade
pasta zeevruchten€ 22,50
scampi’s- coquilles- garnalen- mossels- spaghetti- knoflook- parmesan
kabeljauw€ 24,50
op de huid gebakken kabeljauw – jus van tomaat – salsa verde - seizoensgarnituur
rog€ 24,50
gebakken roggevleugel- kappertjesboter – seizoensgarnituur
paling€ 27,50
paling; bereid naar keuze - salade
gebakken met tartaarsaus/gebakken of gestoofd in de room/ in ’t groen
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50
Vleesgerechten
Varken€ 21,50
varkenskoontjes gestoofd in eigen jus met streekbier - seizoensgarnituur
Eend€ 23,50
gebakken eendenborstfilet - jus van rode wijn - seizoensgarnituur
Rund€ 27,50
ossenhaas van Simmentaler rund - jus van rode port- seizoensgarnituur
Rossini; supplement ganzenlever € 7,-
Zwezerik€ 29,50
krokant gebakken kalfszwezerik- zachte mosterdjus- seizoensgarnituur
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frietjes
Schaal gemengde salade als bijgerecht € 4,50

Desserts
karamel€ 6,50
vanille ijs- karamelsaus- brésilienne nootjes- slagroom
dame blanche€ 7,50
vanille ijs- callebaut chocolade- slagroom
advocaat€ 7,50
vanille ijs- advocaat- slagroom
sorbet€ 7,50
3 smaken sorbet ijs – vruchten coulis – rood fruit
kolonel€ 7,50
sorbet ijs limoen - vodka
seizoensdessert€ 9,50
koffie bavarois – dulce de leche ijs – chocolade garnituren
chocola€ 9,50
moelleux(warm taartje van pure chocola)-witte mousse- straciatella ijs
verwenkoffie€ 6,50
dessertbordje met lekkernijen-koffie/thee naar keuze
appeltaart€ 5,50
huisbereide appeltaart – vanille ijs - slagroom
kaas€ 12,50
selectie kaasjes van kaasboer Erik Murre- zeebonkbrood- stroop
tip: glaasje zachte port/Pommeau (appeltjes)/PX sherry/madeira
€ 5,50
glas dessertwijn€ 5,50
speciale koffie€ 7,50
Irish/French/Normandisch/Rudesheimer/ Italian/ Spanish/Zeeuws
koffie/espresso/decafé€ 2,50
cappuccino/koffie verkeerd€ 2,75/€ 3,00
Wilt u een digestief of likeurtje bij de koffie? Informeer naar ons assortiment!
Neem contact met ons op

Zeeweg 13
4503 PC Groede

0117 376500
info@restaurantdedeining.nl